Kruiden en specerijen: ze worden vaak door elkaar gehaald. En kent u de uitgebreide, veelal heerlijke mogelijkheden? Eigenlijk is het verschil heel simpel: kruiden zijn de plantjes zelf, vaak de blaadjes. Hier kun je denken aan basilicum, bonenkruid, kervel en salie.  Als we het over specerijen hebben dan zijn het meer de zaden van de planten: peper, anijs, koriander, komijnzaad.  Soms de bast (kaneel) of de wortel (gember, kurkuma). Als